Frisse omelet

Deze lunch is fris en knapperig maar ook lekker krachtig voor na een zaterdagavondje, je weet wel…

RECEPT 2 PERSONEN

sla en alles wat je in je salade wilt hebben ;-)
5 grote of 6 kleine eieren
1/2 tl zout
plakjes ham
harde geitenkaas (of wat je in huis hebt)
komkommer

BEREIDING

Koekenpan alvast op vuur zetten.
Maak de sla en leg op bord.
In een hete koekenpan de helft van de geklutste eieren gieten.
Bedekken naar smaak met laagje ham, plakjes kaas en laagje geschaafde komkommer. Omelet op snijplank leggen. Volgende lading maken. Omeleten in taartpunten snijden en opstapelen.

Comments are closed.